Сыр Luonnonmukainen Pecorino 1,9 kg TRE 27841259999

Главная
Каталог
Охлажденные продукты
Сыр
Органический сыр Пекорино - Овечий сыр - Выдержанный в пещере - Цельный 1,9 kg

Органический сыр Пекорино - Овечий сыр - Выдержанный в пещере - Цельный 1,9 kg

Годен до: 19.06.2026

Масса: 1.9 кг.

В наличии 50+ шт

8 762 ₽

1 шт

8 762 ₽

В наличии 50+ шт

Описание:

Органический сыр Пекорино - Овечий сыр - Выдержанный в пещере - Цельный 1,9 kg
Этот органический сыр Пекорино — престижный сыр из овечьего молока, изготовленный в Тоскане традиционным методом созревания в известняковых пещерах. Естественный микроклимат и использование оливкового масла первого холодного отжима придают корочке плотность и насыщенный, аутентичный и неповторимый вкус, полный истории и традиций.
История сыра Пекорино (Pecorino stagionato) восходит к кочевому образу жизни этрусков и римлян, которые развили искусство сыроварения. В то время существовала необходимость в сохранении молочных продуктов, высокоценных с точки зрения их питательной ценности. Для этой цели использовались пещеры в естественных условиях, где температура постоянно была низкой.

Так зародилась технология созревания сыров в известняковых пещерах, которая получила развитие, в частности, в центральной Италии.

Этот старинный метод используется и сегодня для восстановления традиционного вкуса, который создается микроклиматом, в котором микроорганизмы, естественным образом присутствующие в сыре, позволяют сыру Пекорино созревать идеально. Помимо низкой температуры, сыры, созревающие в пещерах, находятся вдали от источников света и тепла и созревают в очень влажной среде.

Именно поэтому корка покрыта тонким слоем благородной плесени, которая защищает сыр от внешних патогенов и влияет на вкус Пекорино, делая его насыщенным и неповторимым.

Помимо вкуса, ценность и качество выдержанного сыра Пекорино подчеркивается также тем, что он полностью натуральный. Производство осуществляется в Тоскане, где продукт созревает около 60-90 дней. Головки сыра регулярно переворачивают и смазывают оливковым маслом первого холодного отжима. Эта технология придает корочке консистенцию и характер, и, самое главное, делает ее водостойкой.
Ингредиенты: органическое пастеризованное овечье молоко, соль, сычужный фермент, натуральные ферменты. Оливковое

Вес товаров животного происхождения в заказе не должен превышать 5 кг по таможенному законодательству РФ. Товары отпускаются только для личного использования.

Подробнее

Код продукта:

Похожие товары

Valio Oltermanni cheese original 1000g ( Lactose Free )

Годен до: 01.07.2026

Сыр

1.01 кг.

1 152 ₽

1 шт

1 152 ₽

Valio Hyva Finnish Daily cheese 1,25 kg (Lactose Free)

Годен до: 08.05.2026

Сыр

1.27 кг.

1 215 ₽

1 шт

1 215 ₽

Valio Oltermanni 250 g original 29% ( Lactose Free )

Годен до: 06.06.2026

Сыр

0.26 кг.

307 ₽

1 шт

307 ₽

Valio oltermanni cheddar Cheese 900g ( Lactose Free )

Годен до: 08.04.2026

Сыр

0.92 кг.

1 215 ₽

1 шт

1 215 ₽

Годен до: 27.04.2026

Сыр

0.22 кг.

307 ₽

1 шт

307 ₽

Valio Oltermanni Cheese lower-fat 17% 250g ( Lactose Free )

Годен до: 28.05.2026

Сыр

0.26 кг.

307 ₽

1 шт

307 ₽

Arla Loputon cream cheese 1 kg ( Lactose Free )

Годен до: 04.07.2026

Сыр

1.02 кг.

1 258 ₽

1 шт

1 258 ₽

Valio Oltermanni Tilsit 900g ( Lactose Free )

Годен до: 09.06.2026

Сыр

0.92 кг.

1 215 ₽

1 шт

1 215 ₽

Valio Oltermanni Cheese 17% 900g ( Lactose Free )

Годен до: 19.06.2026

Сыр

0.92 кг.

1 152 ₽

1 шт

1 152 ₽

Herkkutilan Slices Masdam Cheese 400g ( Lactose Free )

Годен до: 19.04.2026

Сыр

0.41 кг.

633 ₽

1 шт

633 ₽

Информация:

Страна производителяНидерланды

Общая оценка

Для того, чтобы задать вопрос необходимо

По правилам таможни беспошлинный ввоз товара в Россию разрешен до 200 евро.

При этом покупка:
1. Не должна быть использована в коммерческих целях, то есть товары должны предназначаться только для личного пользования. Мы не несем ответственность, если Российская таможня рассмотрит вашу послыку как коммерческую.
2. Заказ может содержать не более 5 кг брутто товаров животного происхождения (сюда относятся сыры, икра и рыбные и мясные продукты, консервы, необжаренные орехи, семена, сухофрукты, мука, мед, корм для животных, детское питание).
3. Как правило, заказы считаются коммерческими, если они на одно физическое лицо (ФИО, адрес, телефон, email) оформляется более 1-2 заказов в течение месяца или количество одного и того же наименования превышает 3 шт.

Вы недавно смотрели

Годен до: 19.06.2026

Сыр

1.9 кг.

8 762 ₽

1 шт

8 762 ₽